Lontong

Bahan menumis:

• bawang besar & putih
• cili kisar
• serai
• halia
• udang segar/ udang kering
• daun salam
• serbuk kunyit
• garam/aji secukup rasa

Bahan rencah (sayur-sayuran):

• 3 biji kelapa ambil santannya
• kobis di hiris
• sengkuang di potong 1 inci panjang.
• lobak di potong 1inci panjang
• kacang panjang di hiris
• tahhu di goreng di potong 4
• tempe di goreng potong bersaiz tahhu
• 1/2 peket suhun (jangan banyak nanti suhun serap santan)

Cara:

1. tumis bahan menumis dengan minyak yang secukupnya sehingga wangi dan garing.
2. masukkan santan dan garam secukup rasa. selepas itu baru masukkan bahan sayur-sayuran. agak2 sudah masak boleh tutup api.

P/S: lontong sedap di makan bersama serunding kelapa dan sambal tumis.